物性數據
一、物性數據
1. 性狀:白色結晶性粉2. 熔點(℃):121.5-123.5℃3. 溶解性:易溶于水,溶于乙醇
存儲方法
貯存:密封干燥保存。
由碳酸氫鉀溶液中和苯甲酸而得。
主要用途
2、用途食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
系統編號
CAS號:582-25-2
MDL號:MFCD00013061
EINECS號:209-481-3
BRN號:3719165
PubChem號:24881786
計算化學數據
四、計算化學數據:
2、 氫鍵供體數量:03、 氫鍵受體數量:24、 可旋轉化學鍵數量:15、 拓撲分子極性表面積(TPSA):40.16、 重原子數量:107、 表面電荷:08、 復雜度:1089、 同位素原子數量:010、 確定原子立構中心數量:011、 不確定原子立構中心數量:012、 確定化學鍵立構中心數量:013、 不確定化學鍵立構中心數量:014、 共價鍵單元數量:2
生態學數據
三、生態學數據:
1、其它有害作用:該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。
性質與穩定性
穩定性和反應性:
要避免的物料:氧化物,水分,潮濕。
要分解的產品:一氧化碳和二氧化碳,氧化氮。
產品說明
用途:分析試劑。防腐劑。制藥。
食品工業用作防腐劑;抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
貯存:密封干燥保存
安全信息